2014-11-20 11:33:00

POSJET MESNOJ INDUSTRIJI GAVRILOVIĆ

Za učenike 2.a razreda, smjer kuhar, organiziran je 18.11.2014. stručni posjet Mesnoj industriji "Gavrilović".

U 11.00 sati ušli smo u krug tvornice gdje su nas dočekala dva tehnologa. Obukli smo zaštitnu odjeću i podijelili se u dvije grupe. Obišli smo pripremu sirovine, preradu pašteta, preradu polutrajnih i trajnih kobasica. Upoznali smo postrojenje za pasterizaciju i sterilizaciju proizvoda te na kraju pakirnicu gotovih proizvoda.
Nakon obilaska pogona učenici su u restoranu društvene prehrane pojeli užinu i oko 13.00 sati završili posjet.


Srednja škola Viktorovac